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    4. 往屆作品精選 > 火鍋底料

      火鍋底料 | 中國地質大學 - 李佳宜 中南大學 - 廖思璐

      2018 ·







      “圍爐聚飲歡呼處,百味消融小釜中”,詩句所展示的“包容文化”就是此次設計的主題?;疱伇揪捅憩F了中國烹飪的包容性,從原料、湯料的采用到烹調技法的配合,同中求異,異中求和,使百味美妙地結合在一起。因此外包裝上“火鍋”兩個大字中包含了各道火鍋菜的菜名,而內包裝整體看為漫天的辣椒與呈“火鍋”字樣的潑油,分開來看每個盒子的側面又與頂面的辣椒相結合成為一道道火鍋中的必點菜,契合了“包容”的主題。

      在民俗風情上,火鍋又呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶的場景。因此包裝盒整體采用九宮格火鍋的形狀,內部分為九個獨立小盒,其中每個正方形盒子是一人份的火鍋底料,拆開后撕掉頂面可用作碗,有幾人吃便會有幾個碗,無需清洗,增添了用餐的趣味性,而三角形盒子中則裝有單獨的調味品,如花椒、香油、醬油、醋,可根據自身喜好添加,不再只是一成不變的配料。

      整體的配色采用較為和諧的黃色調,飽和度較低的綠色和橙色融入其中不顯突兀,一抹亮紅色又給視覺以刺激從而帶動各個感官來開啟一場淋漓酣暢的盛宴。




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